Do balcão
Coado do dia
laranja · mel · corpo leve
O lote da semana no método que você escolher. Vem com um cartãozinho dizendo de onde veio.
R$ 9,00Quero o coado do dia
Ficha
- Origem
- Carmo de Minas, MG
- Altitude
- 1.100 m
- Variedade
- Amarelo catucaí
- Processo
- Natural, 36h de fermentação
- Torra
- Média-clara
Toda terça a gente decide qual lote entra no coado da semana. Esta semana é o Carmo de Minas, amarelo catucaí, colhido a 1.100 metros e fermentado por 36 horas antes de secar em terreiro suspenso.
Você escolhe o método na hora: V60 para um café mais limpo e cítrico, prensa francesa para mais corpo, coador de pano para o meio-termo que a maioria acha o mais gostoso.
Combina com
Primeira visitaQuem gosta de café puro
A maioria das cafeterias tem um coado só, feito de manhã e esquentado o dia inteiro. O nosso é feito na hora, xícara a xícara, e leva quatro minutos porque leva mesmo.